Bağlı su ne demek? 3. Bağlı su Serbest suya göre farklı özelliklere sahip olan bağlı su, -40 derecede donmayan su formu olarak da adlandırılır. Bağlı su kimyasal veya biyokimyasal reaksiyonlarda kullanılamaz. Ayrıca mikroorganizmalar tarafından da kullanılamaz. Gıdadaki su içeriği % nem olarak ifade edilir. Kaç çeşit su vardır? Dünyadaki suyun %97,5’i okyanuslardaki tuzlu sudur. Geriye kalan %2’si. Su formları nelerdir? Saf su tatsız, kokusuz ve renksizdir. Su üç halde bulunabilir: katı (buz), sıvı veya gaz (buhar). Katı su – buz donmuş sudur. 4 Kasım 2015 Saf su tatsız, kokusuz ve renksizdir. Su üç halde bulunabilir: katı (buz), sıvı veya gaz…
Yorum Bırak