Patlıcan tuzlu suda ne kadar bekletilir? Patlıcan denince akla ilk gelen tuzlu su yöntemidir. Patlıcanı soyduktan sonra tuzlu suda bekletmek acılığını alır ve kararmasını önler. Tuzun yanına 1 yemek kaşığı sirke ekleyerek de aynı işlevi görebilirsiniz. Patlıcanı 15-20 dakika tuzlu suda bekletmeniz yeterlidir. Patlıcan tuzlu suda beklettikten sonra yıkanır mı? Patlıcanı soyup küp şeklinde doğrayın. Patlıcanı bir kaseye alın ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin. Patlıcanı acılığı gidene kadar 30 dakika suda bekletin. 30 dakika bekledikten sonra suyunu süzün ve patlıcanları kurulayın. Patlıcan yemeği acı olursa ne yapılır? Yemeğin acılığını gidermek için bir su bardağı yağ ekleyebilirsiniz.…
Yorum Bırak