Etiket: Köfte için 1 kilo kıymaya ne kadar soğan konur

1 kg kıymaya kaç yumurta konulur? Malzemeler: 1 kg orta yağlı kıyma, 1 yumurta, 2 adet rendelenmiş soğan, yarım çay bardağı galeta unu, 2 adet karanfil (doğranmışsa), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay bardağı su, kızartmak için bir miktar sıvı yağ. 1 kg kıymaya ne kadar köfte harcı konur? Mantı ve fasulye yemeklerinin tadına doyamayacaksınız. 700 gr yağsız dana veya kuzu kıyması ve 300 gr yarım kıymadan oluşan köfte için 1 kg kıymaya 90 gr Arifoğlu köfte harcı, kıvamına göre biraz su, 1 adet çırpılmış yumurta ve istenirse taze maydanoz…